(تیم ترجمه) برطبق مقاله ای که این هفته در مجلۀ پزشکی بریتانیا منتشر شد خوردن بیش از یک تخم مرغ در روز نه تنها خطر بیماری قلبی و عروقی را افزایش نمی دهد بلکه بسیار مفید است. هیچ گونه قراین و شواهدی وجود ندارد که خطر حمله قلبی و سکته در افرادی که بیش از یک تخم مرغ در روز مصرف می کنند نسبت به افرادی که هرگز یا به ندرت تخم مرغ می خورند افزایش یابد.
رژیم غذایی ناسالم و عدم فعالیت فیزیکی عامل اصلی سکته و حملۀ قلبی است. برخی بر این باورند که تخم مرغ به دلیل کلسترول بالا خطرناک است در حالی که زردۀ تخم مرغ حدوداً 200 میلی گرم کلسترول دارد و مصرف روزانه 300 میلی گرم کلسترول برای بدن مجاز است. به همین دلیل باید تخم مرغ را در سبد غذایی مان قرار دهیم.
همرسانی نوشتار:
