قطعا یکی از تفریحات مردم سراسر جهان رستوران و کافه رفتن است. ما برای مناسبت های خاص، سرگرمی، دیدار دوستان و یا برای چند ساعتی بیرون خانه بودن به رستوران های مختلف می رویم و البته غذاهای گوناگونی را هم امتحان می کنیم. شاید شخصی ترجیح دهد که به رستوران های لوکس تر برود و فرد دیگری تمایل به ارزان ترها داشته باشد. در این مطلب تعدادی از غذاهایی که با روکش طلا سرو می شوند آورده شده است.
بال مرغ طلایی
در میان غذاهایی که در بسیاری از مکان ها سرو می شوند، بال مرغ از محبوب های نه چندان گران است! اما رستوران عجیب اِینز ورث کاری کرده که این غذا چندان هم ارزان نباشد و کاری کرده که دید همه به این غذا عوض شد و می توان گفت که به جهانیان اولین بال مرغ طلا را معرفی کرد.
بال مرغ با روکش طلا
این غذا توسط رستوران اِینز ورث (The Ainsworth) در نیویورک درست می شود که نظر همگان را خود جلب کرده است. با معرفی این غذا به مردم، افراد زیادی حاضر بودند که پول آن را صرف کنند تا برای یک بار هم که شده بال طلا میل کنند!
طریقه درست شدن این بال ها در این رستوران عجیب به این صورت است که بعد از اینکه در کره نارگیل، پودر چیپوتل و عسل برای ۲۴ ساعت خوابانده شدند، کاملا سرخ می شوند و سپس در یک سس طلای متالیک قرار می گیرند که به آن ها ظاهری شبیه یک شیء طلا می دهد. در نهایت روی این بال ها را، برای اینکه حس هیجان انگیزتری به مشتری بدهد، با خاکستر طلای براق می پوشانند.
قهوه با روکش طلا
یکی از غذاهای طلایی که در دبی سرو می شود، قهوه با رویه (روکش) طلا است. این قهوه لاکچری را می توانید در هتل آرمانی واقع در برج خلیفه دبی، سفارش دهید.
قهوه با روکش طلا
گیاه چای طلا
چای یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های به کار رفته در تاریخ انسان است. تقریبا در هر گوشه و کناری در دنیا، یک نوع چای خاص وجود دارد که برخی از آن ها معروف تر هستند.
گیاه چای طلا
اما یک تولید کننده چای سنگاپوری به نام TWG، تصمیم گرفت که یک خاصیت طلایی به گیاه چای اضافه کند که کار بسیار عجیبی هم بود. گران است؟ بله. اما شما باید در نظر بگیرید که این گیاه چای، توسط داس طلا برداشت می شود و سپس با طلای ۲۴ قیراتی آغشته می شود. همانطور که شما می توانید با نوشیدن آن، حس یک چای عادی داشته باشید، اما پس از آنکه این چای را خوردید یک طعم ترکیبی عجیب از فلز و گل را خواهید حس کرد.
مرغ و سیب زمینی سرخ شده با روکش طلا
غذای طلایی بعدی مرغ و سیب زمینی سرخ شده با روکش طلا است. علاقه مندان به ناگت های مرغ و سیب زمینی سرخ کرده می توانند در تروفی روم در فیرمونت دبی، غذای مورد علاقه خود را با روکش طلا امتحان کنند. مرغ و سیب زمینی سرخ کرده با روکش طلا در مجموع حاوی ۳۰ گرم خاکه طلا است.
مرغ و سیب زمینی سرخ شده با روکش طلا
بیگل ۱۰۰۰ دلاری
بیگل که یک نان دوناتی شکل است معمولا از آرد گندم و غلات تهیه می شود، اما در سال ۲۰۰۷ سرآشپز هتل وستین، فرنک توجاگه، بیگل معمولی نیویورکی را به یک غذای گران قیمت و البته لوکس تبدیل کرد. همزمان با یک بیگل نرم در پایه، او کمی چاشنی لوکس به آن اضافه کرد و آن هم اضافه کردن پنیر کرمی ترافل سفید آلبا است. البته همه این ها به کنار، چیزی که به گران شدن و البته معروف شدن این بیگل کمک کرده است این است که در انتها یک ورقه نازک طلا روی آن کشیده می شود. این بیگل ها تنها برای صبحانه سرو می شوند و حتما باید آن را از ۲۴ ساعت قبل رزرو کنید.
نان دوناتی با روکش طلا
کاپ کیک گلدن فونیکس
یکی دیگر از خوراکی های گران قیمت که به جز بال مرغ در رستوران عجیب اِینز ورث، کاپ کیک هایی از طلا هستند که قیمت ۱۰۰۰ دلار روی آن ها گذاشته شده است. برای اینکه کاپ کیک گلدن فونیکس ساخته شود، مراحل زیادی انجام می گیرد. همه این کیک ها، یک شکلات خاص به نام آمِدِی پورکلانا، لوبیای وانیلی اصل اوگاندا، ورقه های خوراکی طلا و پودر طلا دارند. اولین لایه این دسر، کاکائو آمدری است که سپس در یک ورقه طلای ۲۳ عیار قرار می گیرد. بعد از آن خامه کیک به آن اضافه شده و پودر طلای خوراکی نیز برای تزیین استفاده می شود. به جز این ها شکلاتی که با توت فرنگی پوشیده شده، روی آن قرار می گیرد و در کنار کیک گذاشته می شود.
کاپ کیک هایی از طلا
بستنی الماس سیاه
بستنی الماس سیاه یکی دیگر از خوردنی های طلایی دبی است که می توانید آن را در اسکوپی کافه سفارش دهید. این بستنی با دانه های وانیل وارداتی از ماداگاسکار، زعفران وارداتی از ایران، تروفل (ریس) وارداتی از ایتالیا و ورقه های طلای ۲۳ قیرات و همینطور پودر طلا تهیه می شود.
بستنی الماس سیاه
کوکتل گلدن مری
خوردنی تهیه شده از طلای بعدی کوکتل گلدن مری است که برای امتحان این غذا می توانید به هاب تور پالاس دبی بروید. خرما، دانه های فلفل قرمز، آبلیمو، آب گوجه زرد، ودکا با عصاره رز و ورق های طلا محتویات این نوشیدنی بسیار مخصوص را تشکیل می دهند.
